Нови изисквания към бройлерите влизат в сила от 1 юни

Една директива (2007/43/EC) и един регламент (543/2008) влизат в сила от началото на другия месец. Директивата ограничава плътността на бройлерите, които могат да бъдат отглеждани на квадратен метър. Нашата наредба 26 е в сила още от 2008 година. Както винаги сме по-големи католици от папата. Можем само да гадаем по какъв начин това се отразяваше досега върху конкурентноспособността на нашите производители на пилешко месо.

Регламентът актуализира изискванията към предлаганото на пазара пилешко месо. Затягат се изискванията към съдържанието на вода. По-ясно се дефинира охладеното пилешко. Не се допуска на пазара размразено месо като охладено/прясно. Нашата наредба 32 е от 2006 година. Поне аз не намирам нещо по-ново. Дали тази наредба, публикувана 1 година преди влизането ни в ЕС и 2 години преди публикуването на съответния регламент е хармонизирана с него? Дано да е. Иначе е странно отношението към два европейски нормативни документа. Да си отговорим на въпроса защо транспонираме авансово директивата, а не ни е грижа за регламента.