БЪЛГАРСКИ КАШКАВАЛ ИЛИ КАШКАВАЛ ОТ ОВЧЕ МЛЯКО "БАЛКАН"

На сайта на Български институт за стандартизация е публикувана кратка бележка, озаглавена Започна общественото допитване за проекта на национален стандарт БДС 14 „Български кашкавал”. От нея става ясно, че експертите са постигнали консенсус, че сега процедурата изисква еди какво си, че който иска, може да се запознае с проекта еди къде си и др. подобни.

Каква е всъщност целта на това упражнение, на всичката тази пара в свирката на локомотива?! Стандартите не са задължителни, ако изрично не са упоменати в закон или наредба. Да не говорим, че и в момента стандартите за кашкавал, сирене и кисело мляко не са отменени, а са действащи. Т.е. няма обществен интерес, който да налага изработването на стандарт, който вече съществува и не е отменен! Това действие няма да направи предлаганите на пазара продукти по-качествени, нито пък ще позволи на пенсионерите да спрат да купуват евтините стоки. Нали ни е ясно, че купуваме евтиното, защото него можем да си позволим, а не защото някой е успял да ни излъже?!

Излиза, че целта на мероприятието не е обществения интерес. Министерството на земеделието и сега разполага с достатъчно контролни органи и нормативна уредба, които му позволяват да наложи ред на пазара и да стимулира коректните производители и търговци. Елементарно е - има правила, трябва някой да наложи спазването им.

Иначе в контекста на бъдещата Агенция за контрол на храните и боричкането за контрола върху нея (много контрол, много нещо!), някои неща си идват на мястото. Кой се бори да защити правата на потребителите, кой обикаля пазарите, кой сваля цените...
Ами той по право трябва да ръководи и Агенцията тогава! Ето обяснението на парата в свирката!

Сега е добре да получим обяснение и за двойната субсидия за два животновъдни обекта с един BG номер. Какъв стандарт трябва да въведем или каква наредба да измислим, за да не допускаме подобни далавери?! Всъщност по липсата на реакция от старана на министерството оставам с впечатление, че това изобщо не е далавера. Може би всичко ще мине по линия на подкрепата на националния бизнес! Или поне на тази част от него, която има присъствие в кабинета на министъра!